Основные вопросы

Что такое пищевое поведение?

Как узнать, все ли в порядке с моим пищевым поведением?

Что делать, если мое пищевое поведение нарушено?

«Жизнь в моем вкусе: как ем - так живу».

«Еда против нас? Стройный человек – кто он?»


Программы и тренинги


В настоящее время я веду 2 программы, связанные с пищевым поведением:

Программа «Жизнь в моем вкусе – как ем, так живу» связана с исследованием пищевого поведения и его влияния на нашу жизнь, на отношения со значимыми другими.

Программа «Стройный человек – кто он?» не только исследовательская: ее основная цель – коррекция нарушенного пищевого поведения и устойчивое снижение веса.



Вы можете пройти любую из них как в группе, так и индивидуально.

Что такое пищевое поведение?

Под пищевым поведением понимается ценностное и эмоциональное отношение к пище и ее приему, стереотип питания как в обыденных условиях, так и в ситуации стресса. А также поведение, ориентированное на образ собственного тела и деятельность по формированию этого образа (Менделевич, 2005).
Иными словами – пищевое поведение имеет непосредственное отношение к тому, что и как мы едим, сколько весим и как выглядим, а главное – нравимся ли себе.

Почему оно важно для нас и зачем его исследовать?
Для исследования пищевого поведения есть как минимум 2 причины:



Немецкий врач-психиатр Фредерик Перлз выделил взаимосвязь между стилем питания человека, его пищевыми привычками и его поведением среди людей (а именно манерой общения, сексуальностью, способом преодолевать препятствия). Обратить внимание на собственные пищевые привычки – значит, лучше узнать себя и понять свои истинные потребности. А главное – получить возможность их изменить.

Бывают случаи, когда пищевое поведение нарушено, т.е. отношения человека с едой искажены. Как правило, в таких случаях человек имеет проблемы с весом, а при попытках прийти к желаемому весу не может долговременно удержать результат. Случаи неконтролируемого аппетита и обжорства также связаны с нарушенным пищевым поведением.

По статистике, у 95% людей с избыточным весом нарушено пищевое поведение, и лишь 5% полных людей обязаны своим весом физиологическим причинам. Повод задуматься, не так ли?


Как узнать, все ли в порядке с моим пищевым поведением?
Если Вы имеете нормальный индекс веса, способны поддерживать нормальный вес долгое время без мучительных и невероятных усилий, а главное – нравитесь себе – скорее всего у Вас оптимальное пищевое поведение. В таком случае, оно может стать для Вас источником точной информации о способе Вашего взаимодействия с миром и людьми, а также помочь Вам в понимании того, какой партнер Вам нужен, а какой - противопоказан. Подробнее об этом ниже – в описании программы «Жизнь в моем вкусе – как ем, так живу».

Как рассчитать индекс массы тела

Индекс массы тела (ИМТ) наиболее удобно рассчитать по самой распространенной формуле – формуле Кеттле:
Показатель массы тела в килограммах следует разделить на показатель роста в метрах, возведенный в квадрат, т.е.

ИМТ = вес (кг) : {рост (м)}2

Например, вес человека = 85 кг,
рост = 164 см.
Следовательно, ИМТ в этом случае равен:
ИМТ =85: (1,64X1,64) = 31,6.
Определив ИМТ, можно оценить степень риска развития сопутствующих заболеваний. Если ИМТ равен:

20 - 25 - нормальный вес тела; риск для здоровья отсутствует;
25 - 30 - избыточная масса тела; риск для здоровья повышенный, рекомендуется снизить массу тела;
30 - 35 - ожирение - риск для здоровья высокий, необходимо снизить массу тела;
35 и более - резко выраженное ожирение; риск для здоровья очень высокий, необходимо проконсультироваться у врача и снизить массу тела.

Что делать, если мое пищевое поведение нарушено (я имею лишний вес, мои усилия по обретению стройности систематически терпят фиаско, вес возвращается – прежний или больший)?
В большинстве случаев пищевое поведение поддается коррекции. Работа с ним – первое, что необходимо для нормализации веса, т.к. она нацелена НА НЕПОСРЕДСТВЕННЫЕ ПРИЧИНЫ лишнего веса, а не на последствия, т.е. лечит ПРИЧИНУ, а не СИМПТОМ. Именно поэтому у веса не будет причин возвращаться, а Вы сможете контролировать свою форму длительное время, и без мучительных усилий.


Теперь подробнее об обеих программах.


«Жизнь в моем вкусе: как ем - так живу».



Вы никогда не задумывались, почему перед близким знакомством мужчина и женщина вместе идут в ресторан? Это случайность? Или бессознательное стремление узнать о другом человеке всё наилучшим способом?

Мы проходим тесты на совместимость с партнером, обращаемся к гороскопам и гаданиям, но несправедливо забываем обратить внимание на то, что действительно может рассказать многое о нас и нашем поведении. Это наши собственные пищевые предпочтения и привычки!

Принятие пищи – это первое, чему учится маленький человек, придя в этот мир. И именно с принятия пищи человек начинает взаимодействовать с внешним миром и его объектами.
Высокая смысловая значимость еды сохраняется и впоследствии, но редко осознается нами. Именно поэтому внимательное отношение к принятию пищи позволит нам делать достоверные выводы о себе и своем поведении, о привычных для нас, но не всегда эффективных методах выстраивания взаимоотношений.

Проведя правильные связи и научившись строить правильные аналогии, мы сможем лучше контролировать нашу жизнь, а главное – лучше и глубже ощущать особенный вкус собственной жизни.

Почему же впоследствии мы обращаем так мало внимания на процесс принятия пищи, незаслуженно ставший автоматическим и происходящий машинально, за газетой или телевизором?
Почему не пользуемся наилучшим информатором о нас самих и окружающих нас людях?

Этому и многим другим вопросам посвящен мой четырехдневный тренинг «Жизнь в моем вкусе – как ем, так живу».

Состав программы.

В ходе программы «Жизнь в моем вкусе» (4 занятия по 1,5 часа) мы проведем интересное и нестандартное исследование наших неосознаваемых мотивов и побуждений; будем искать и найдем уникальные для каждой участницы ответы на следующие вопросы:

• Как мой способ принимать пищу описывает меня и мою жизненную активность?
• Как связаны между собой то, что я ем, и то, какие отношения/каких партнеров я выбираю?
• Что общего между тем, как я ем, и тем, как строю отношения?
• Какие сведения об интимном поведении партнера, его сексуальности раскрывает его манера принимать пищу?
• Что именно мне вредно и противопоказано?
• Какого вкуса мне недостает в жизни? А в паре?
• Чему, крайне важному для меня, я совсем забыла уделить внимание?
• Что мои пищевые привычки говорят о моей жизненной стратегии, о любимом способе обращаться с проблемами и препятствиями?
• Как овладеть принципиально иным, более эффективным способом взаимодействия с миром?
• Как получать больше пользы и удовольствия и от еды, и от жизни?


Отдельное содержание каждого тренингового дня:


1 день: Что я за фрукт и с чем меня едят? Осознанная еда.
• Как я привык есть, и что это говорит обо мне?
• Готов ли я к контакту?


2 день: Еда и партнерство – кого и как я выбираю.
• Сценарий моих взаимоотношений – КАК это обычно бывает.
• Как узнать, что мне нужно на самом деле?


3 день: Создание близости и установление границ. Что нужно именно вам?
• Как я начинаю отношения? Способы установления контакта.
• Что нужно мне для оптимального сближения?


4 день: четверг 24 июня, 18.00-19.00.
Как сделать привычную жизненную стратегию более эффективной?
• Значимость пищевых ритуалов и оптимальное взаимодействие.
• Как изменить те способы моего реагирования, которые мне НЕ нравятся?
• Как получать больше удовольствия и от еды, и от жизни?


Вы можете посетить выборочно отдельные дни, или всю программу.
Ближайшие дни проведения тренинга:
1 день: 15 июня в 18.00;
2 день: 17 июня в 18.00;
3 день: 22 июня в 18.00;
4 день: 24 июня в 18.00.

О цене Вы можете узнать тут.



«Еда против нас?
Стройный человек – кто он?»



Современная индустрия борьбы с лишним весом предлагает множество препаратов, программ, «похудательных» книг и аудиодисков, и даже ароматов, «способствующих снижению веса»!

Однако судя по тому, что данные товары продаются всё чаще, можно сделать один неутешительный вывод – проблема лишнего веса становится все более острой…

Немного статистики: 19 процентов из тех, кто сидит на диете, действительно худеют и удерживают свой вес в течение года и более. 34 процента людей после диеты полнеют, а 47 – остаются при своем весе.

В чем причина того, что лишний вес не уходит, а напротив – имеет тенденцию возвращаться в еще большем количестве? Почему не удается сохранить желаемый вес долговременно? И почему большинство диет заканчиваются срывом?

Для ответа на эти вопросы важно понимать, что большинство предлагаемых способов снижения веса работают с последствиями, при этом полностью игнорируя причину, а именно – нарушенное пищевое поведение.
Можно похудеть и при нарушенном пищевом поведении, но, как правило, ценой огромных усилий и ненадолго. Длительно сохранить стройность в таком случае не удастся, также как не удастся и избежать постоянной раздражительности и депрессии, сопровождающей сидящего на диете.
• Что же нужно для того, чтобы успешно сбросить вес?
• Как сохранить результат на длительное время?
• Как не погрузиться в депрессию, отказывая себе в прежних удовольствиях, а сохранить высокое качество жизни?

Ответам на эти вопросы посвящен тренинг «Стройный человек – кто он? Или один день из жизни стройного человека».

На данном тренинге участники смогут:


• Научиться различать понятия «голод» и «аппетит»;
• Научиться управлять своим пищевым поведением;
• Получить необходимые сведения по диетологии;
• Выработать индивидуальный стиль взаимодействия с едой;
• Подобрать оптимальные техники контроля аппетита, а также регуляции стройности;
• Получить достоверные критерии правильности своей работы, на которые Вы сможете опираться при снижении веса – теперь Вы всегда будете знать, что делаете правильно, а что сигнализирует об ошибке;
• Найти ответ на вопрос «Что заставляет именно меня есть и набирать вес?»
• Узнать, как сохранить желаемый вес на долгое время;
• Получить возможность грамотно распределять свои усилия в достижении стройности.



В программу тренинга включены как групповые, так и индивидуальные техники, поэтому работа может быть выполнена Вами как в группе (3 занятия по 2 часа), так и индивидуально (2 сессии по 2 часа). О цене Вы можете узнать тут.
Главная | Обо мне | Детям | Взрослым | Вопрос психологу  | Еда против нас? | Стоимость услуг | Контакты | Карта сайта
         Copyright © 2009-2016 Сакурова Ксения All Rights Reserved.
При перепечатке любых материалов ссылка на данный сайт обязательна